Commenti a: Nutrizione sportiva e falsi miti… 2! https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html Corsa, allenamento, alimentazione, scarpe e orologi GPS dei podisti amatori che vogliono migliorare le prestazioni in maratona e nelle altre distanze. Corri con Pitt e Massi. Thu, 27 Nov 2014 14:02:02 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.2.21 Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2735 Mon, 03 Nov 2014 08:48:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2735 Sì, erano semplicemente degli esempi, più che altro per mettere in chiaro che in certi ambiti discorsi di “logica” servono a poco, appunto perché le variabili sono infinite: mangiare tanto alla sera (carboidrati inclusi)? Dipende ovviamente anche da quanto mangi prima e da cosa hai fatto durante il giorno. 3.000 kcal a cena sono diverse se a colazione/pranzo non hai mangiato niente o viceversa se hai fatto un pranzo da 2.000 kcal, ancora di più se hai fatto attività fisica (e di che tipo) o se sei stato in divano tutto il giorno…
Anche il consiglio da te citato “… carboidrati durante il giorno, che danno energia…”, basta aver letto un minimo di fisiologia per capire che questa energia non è così immediata…
Anche per la massima resa fisica: secondo te il leopardo mangia abbondantemente prima di andare a caccia o va a caccia proprio quando inizia a morire di fame? Se a stomaco vuoto ha problemi di “performance” fisica, come fa poi a catturare la gazzella??? :-D

]]> Di: Filippo https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2734 Mon, 03 Nov 2014 08:36:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2734 Grazie per gli articoli!
Il primo da molti numeri ma spiega poco.
Il secondo riporta certo i risultati (positivi) dell’esperimento, ma bisogna tener conto di tutto il resto, cioé se facevano esercizio fisico o no, cosa mangiavano il resto della giornata, se altri cambiamenti sono stati introdotti nella loro vita ecc. E’ un po’ troppo generico.
Il terzo parla di quanti pasti fare durante il giorno, non di carboidrati la sera. Sono d’accordo che fare 6 pasti anziché 3 aumenti la fame e la voglia di mangiare, ricordiamoci pero’ che noi siamo sportivi e stiamo parlando di alimentazione per sportivi: meglio pasti leggeri che pesanti con lenta digestione.
Il quarto parla di colazione, non di cena e carboidrati ;)

]]> Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2733 Sat, 01 Nov 2014 16:04:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2733 Ecco qualcosina…

“Thermic effect of food in man: effect of meal composition, and energy content.”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2400767

“Greater weight loss and hormonal changes after 6 months diet with carbohydrates eaten mostly at dinner.”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21475137

“Effects of increased meal frequency on fat oxidation and perceived hunger.”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23404961

“Meal skipping and variables related to energy balance in adults: a brief review, with emphasis on the breakfast meal.”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24825781

]]> Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2732 Fri, 31 Oct 2014 13:20:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2732 OK, nei prossimi giorni ti faccio un elenco di link… ;-)

]]> Di: Filippo https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2731 Fri, 31 Oct 2014 13:11:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2731 Manda pure ;)

]]> Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2729 Fri, 31 Oct 2014 13:03:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2729 Il “secondo me…” lascia il tempo che trova, ci sono parecchi studi a riguardo che hanno confrontato i diversi approcci… se sei interessato ti posso dare i vari riferimenti (tutti in lingua inglese però).

]]> Di: Filippo https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2726 Fri, 31 Oct 2014 12:34:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2726 Non condivido il pensiero secondo il quale “quando” mangi certe cose non abbia importanza. Abbuffarsi la sera rimane, a mio parere, uno cosa da evitare, perchè le calorie che introduciamo non sono poi trasformate in energia in quanto andiamo a letto, e vengono immagazzinate. Ancora peggio dire che, dati i ritmi stressanti della vita quotidiana, è meglio mangiare poco e velocemente a pranzo (il classico panino) e poi mangiare tanto, e tanti carboidrati, la sera. Ricordo nella recente biografia di Djokovic che consigliava, per uno sportivo, carboidrati durante il giorno, che danno energia per gli allenamenti, e proteine la sera, che riparano i muscoli.

]]> Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2719 Sun, 19 Oct 2014 16:25:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2719 Verissimo, è una delle cose più difficili da comprendere, soprattutto ORA che siamo circondati da centinaia (anzi migliaia…) di non-cibi, per fortuna c’è sempre la possibilità di scegliere!!!

]]> Di: Gianmarco Pitteri https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2718 Sun, 19 Oct 2014 16:22:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2718 Grazie anche a te!!!

]]> Di: Luca Vittorio Veneto https://therunningpitt.com/2014/10/nutrizione-sportiva-e-falsi-miti-2.html#comment-2717 Sun, 19 Oct 2014 14:59:00 +0000 http://therunningpitt.com/?p=2675#comment-2717 sempre consigli preziosi. grazie Gianmarco!

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