I “miti” della nutrizione del 2017

Bufala

BufalaSono diversi mesi che non scrivo un articolo sull’alimentazione (qui li trovate tutti in ordine cronologico, in caso date un’occhiata anche a qualche titolo qui, l’elenco è comunque da aggiornare, mea culpa). In realtà, in questa occasione sfrutto il blog per segnalare questo bellissimo articolo pubblicato ieri dal Examine: l’elenco dei migliori diciassette (falsi) “miti” relativi alla nutrizione del 2017.

Di Examine.com avevo scritto in questo articolo: è uno dei migliori siti per quanto riguarda la raccolta e la valutazione di tutti gli studi relativi ai vari integratori e supplementi presenti sul mercato.
L’articolo è tra l’altro ricco di link…

È un argomento che mi sta particolarmente a cuore (quello dei “falsi miti”), tanto da dedicarci due articoli (qui e qui). Del resto, se da un lato l’attuale accessibilità e velocità di diffusione delle varie notizie è un fattore positivo (quando queste ultime sono vere!), dall’altro il prezzo da pagare è l’altrettanto rapida diffusione di bufale e falsi miti.


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